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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Kebab Kuwaiti (kebab)：食谱插图
肉类

Kebab Kuwaiti (kebab)

Des morceaux d'agneau mariné dans un yaourt parfumé aux oignons et aux épices, puis grillés en brochettes. La marinade les rend très tendres et juteux, avec une croûte légèrement caramélisée.

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食材

食材

Marinade épices

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Coupe la viande en cubes de 3 cm.
  2. Mixe un oignon avec l'ail, le citron et une partie du yaourt pour obtenir une marinade.
  3. Ajoute les épices, l'huile, le sel et le poivre, puis mélange avec la viande.
  4. Laisse mariner au frais au moins 3 heures, idéalement une nuit.
  5. Enfile sur des brochettes et grille à feu moyen-vif 15 à 20 minutes en retournant.
  6. Émince le second oignon, sers les brochettes avec les oignons et le reste de yaourt en accompagnement.

变化做法与小窍门

Au four. Cuis les brochettes à 220 °C pendant 20 minutes en retournant à mi-cuisson.

Ecomely 原创食谱。