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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco):食谱插图
甜点

Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco)

Une petite galette sucrée et moelleuse à base de farine de riz et de lait de coco, parfumée à la cardamome. Elle se mange en fin de repas ou en goûter, souvent lors des fêtes.

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食材

食材

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营养成分

579 千卡 每份

蛋白质
8.8 克
碳水化合物
77.2 克
其中糖
38.4 克
脂肪
25.5 克
其中饱和脂肪
17.8 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et huile un moule rond d'environ 20 cm.
  2. Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, la cardamome et le sel.
  3. Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoute le lait de coco.
  4. Verse le liquide sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
  5. Verse dans le moule et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.

变化做法与小窍门

Au coco grillé. Parsème de noix de coco râpée grillée sur le dessus avant d'enfourner.

Ecomely 原创食谱。