这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Écrase les fruits rouges dans une casserole, puis ajoute 500 ml d'eau et porte à ébullition douce pendant 5 minutes.
- Passe le mélange au tamis fin pour obtenir un jus lisse, sans graines si possible.
- Remets le jus sur feu moyen avec le sucre, le sel et le zeste de citron.
- Délaye la fécule dans les 250 ml d'eau restants jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Verse la fécule délayée dans le jus en fouettant, puis laisse épaissir 1 à 2 minutes sans cesser de remuer.
- Retire du feu, répartis dans des verres ou un bol et laisse refroidir, puis réserve au frais au moins 2 heures.
变化做法与小窍门
Version aux cerises. Remplace les fruits rouges par des cerises dénoyautées pour un kissel plus sombre et plus acidulé.
Ecomely 原创食谱。