这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
468 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.7 克
- 碳水化合物
- 48.9 克
- 其中糖
- 10.1 克
- 脂肪
- 24.7 克
- 膳食纤维
- 2.1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, la cardamome, le sel et la muscade.
- Ajoute les œufs, le beurre fondu et le lait, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Laisse reposer la pâte 30 minutes couverte, à température ambiante.
- Étale la pâte finement, sur environ 3 mm d'épaisseur, puis découpe des bandes d'environ 10 cm de long sur 2 cm de large.
- Fais une petite fente au centre de chaque bande et passe une extrémité à travers pour former un nœud.
- Chauffe l'huile à 170 °C et fais frire les kleinur 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace une fois refroidis.
变化做法与小窍门
Sans friture. Badigeonne les nœuds de lait et cuis-les au four à 190 °C pendant 10 à 12 minutes, même si la texture sera moins croustillante.
Ecomely 原创食谱。