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烤羊肉串(克夫塔)：成品照片
示意图片：Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
肉类

烤羊肉串(克夫塔)

加入香草和香料的长条羊肉丸,烤制而成。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 较贵
  • 土耳其

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

361 千卡 每份

蛋白质
30.9 克
碳水化合物
3.1 克
其中糖
1.3 克
脂肪
24.9 克
其中饱和脂肪
9.1 克
膳食纤维
0.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将肉与擦碎的洋葱、大蒜、香料和香草混合。
  2. 把肉捏成长条裹在扦子上。
  3. 烤8到10分钟,中途翻面。

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