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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Kōlōk (kōlōk)：食谱插图
下午茶和烘焙

Kōlōk (kōlōk)

Pain moelleux parfumé au lait de coco, à la mie tendre et légèrement sucrée. Il se mange nature ou avec un peu de beurre au petit-déjeuner.

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食材

食材

按个人喜好

配菜

营养成分

354 千卡 每份

蛋白质
10.1 克
碳水化合物
50.7 克
其中糖
6 克
脂肪
11.4 克
膳食纤维
2.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un bol, délaye la levure et le sucre dans le lait de coco tiède et laisse reposer 10 minutes.
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine et le sel.
  3. Ajoute le mélange lacté et l'huile, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
  4. Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  5. Façonne un pain rond ou une miche et dépose-le dans un moule beurré.
  6. Laisse lever à nouveau 30 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
  7. Laisse tiédir avant de découper.

变化做法与小窍门

Version noix de coco. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte avant la levée.

Ecomely 原创食谱。