这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Rince le gruau à l'eau froide, puis fais-le cuire dans l'eau bouillante salée pendant 40 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Émince finement les champignons et les oignons.
- Fais revenir les oignons dans le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
- Ajoute les champignons et fais-les rissoler à feu vif 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que leur eau s'évapore.
- Saupoudre de farine, mélange, puis ajoute le majoran et l'ail écrasé.
- Verse le gruau égoutté avec un peu de son eau de cuisson, puis la crème, et laisse mijoter 10 minutes.
- Assaisonne de sel, de poivre et d'une pointe de vinaigre, puis sers chaud, parsemé de persil.
变化做法与小窍门
Version végétalienne. Remplace le beurre par de l'huile et la crème par une crème d'avoine cuisinière.
Avec ce qu'on trouve ici. Les champignons de Paris conviennent très bien si les cèpes sont introuvables.
Ecomely 原创食谱。