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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Kuih makmur (biscuit au beurre et à la noix de coco):食谱插图
下午茶和烘焙

Kuih makmur (biscuit au beurre et à la noix de coco)

Biscuit sablé et fondant au beurre, à la farine et à la noix de coco râpée, généreusement saupoudré de sucre glace. Il est très apprécié pendant les fêtes, car il se conserve longtemps en boîte.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

633 千卡 每份

蛋白质
9 克
碳水化合物
55.8 克
其中糖
22.3 克
脂肪
39.8 克
膳食纤维
4.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 160 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute le jaune d'œuf, la vanille et une pincée de sel, puis mélange.
  4. Incorpore la farine et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Façonne de petites boules ou des formes en croissant, puis dépose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  7. Laisse refroidir avant de rouler les biscuits dans le sucre glace.

变化做法与小窍门

Version aux amandes. Remplace 30 g de farine par de la poudre d'amande pour un biscuit plus riche.

Ecomely 原创食谱。