Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Kuymak：食谱插图
家常菜

Kuymak

Purée crémeuse de semoule de maïs, beurrée et fondue au fromage, avec des oignons dorés. C'est un plat rustique et réconfortant, très apprécié au petit-déjeuner ou en repas du soir.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

Oignons

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Fais fondre 30 g de beurre dans une casserole et fais revenir les oignons émincés 10 minutes jusqu'à les rendre dorés.
  2. Verse l'eau et le lait dans une autre casserole, ajoute le sel et porte à ébullition.
  3. Verse la semoule en pluie en fouettant, puis baisse le feu et remue 10 minutes jusqu'à épaississement.
  4. Ajoute le reste du beurre et la moitié du fromage émietté, puis mélange bien jusqu'à ce qu'il fonde.
  5. Incorpore la moitié des oignons dorés, puis rectifie l'assaisonnement avec le poivre.
  6. Dresse dans des assiettes creuses, garnis avec le reste des oignons et du fromage émietté.
  7. Sers aussitôt, bien chaud.

变化做法与小窍门

Au petit-déjeuner. Sers tiède avec du pain et du thé pour un petit-déjeuner familial.

Ecomely 原创食谱。