Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Lait de chèvre bouilli：食谱插图
早餐

Lait de chèvre bouilli

Boisson chaude et réconfortante, préparée en faisant bouillir du lait de chèvre sucré et parfumé à la cannelle. Elle se boit traditionnellement au petit-déjeuner ou le soir, quand l'air est frais.

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食材

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配菜

做法

  1. Verse le lait dans une casserole à fond épais.
  2. Ajoute le sucre, le bâton de cannelle et la pincée de sel.
  3. Chauffe à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'aux premiers bouillons.
  4. Baisse le feu et laisse frémir 5 minutes sans couvrir, en surveillant qu'il ne déborde pas.
  5. Retire la cannelle, verse dans des bols et sers chaud.

变化做法与小窍门

Version sans sucre. Remplace le sucre par une cuillère de miel en fin de cuisson pour un goût plus doux.

Ecomely 原创食谱。