Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Ļājeļ (ļājeļ):食谱插图
沙拉和前菜

Ļājeļ (ļājeļ)

Salade fraîche de papaye verte râpée, relevée de piment et de citron vert, et adoucie par la noix de coco. Elle est idéale en entrée ou en accompagnement des plats grillés.

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

268 千卡 每份

蛋白质
2.7 克
碳水化合物
14.9 克
其中糖
13.7 克
脂肪
20.6 克
膳食纤维
6.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche la papaye verte, coupe-la en deux, retire les graines et râpe la chair finement.
  2. Émince le piment en lamelles très fines en retirant les graines si tu veux une salade moins relevée.
  3. Dans un saladier, mélange le jus de citron vert, le sucre, le sel et l'huile.
  4. Ajoute la papaye râpée, le piment et la noix de coco râpée.
  5. Mélange bien et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent.
  6. Rectifie l'assaisonnement et sers frais.

变化做法与小窍门

Avec carotte. Ajoute une carotte râpée pour davantage de couleur et de douceur.

Ecomely 原创食谱。