这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Farce
Pâte
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
663 千卡 每份
- 蛋白质
- 23.8 克
- 碳水化合物
- 101.8 克
- 其中糖
- 3.9 克
- 脂肪
- 17 克
- 其中饱和脂肪
- 5.1 克
- 膳食纤维
- 4.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes, puis ajoute la viande hachée et fais-la dorer 8 minutes.
- Assaisonne avec sel et poivre, puis laisse refroidir la farce.
- Porte l'eau à ébullition, verse la farine de maïs et remue jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- Forme des petites boules de pâte, creuse-les au pouce et garnis-les d'une cuillerée de farce.
- Referme soigneusement pour former des boulettes bien scellées.
- Dispose-les dans une marguerite ou un panier vapeur et cuis 25 minutes à la vapeur.
变化做法与小窍门
Version végétarienne. Remplace la viande par des haricots écrasés assaisonnés d'oignon et de tomate.
Ecomely 原创食谱。