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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Macaronis au lait (macaroni le lebese):食谱插图
意面和米饭

Macaronis au lait (macaroni le lebese)

Des petits macaronis cuits doucement dans du lait sucré et beurré jusqu'à devenir crémeux. Un plat doux et réconfortant, très apprécié des enfants comme goûter ou dîner léger.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

416 千卡 每份

蛋白质
13.6 克
碳水化合物
57.8 克
脂肪
13.7 克
其中饱和脂肪
8.6 克
膳食纤维
2.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Porte à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.
  2. Plonge les macaronis et cuis-les 8 minutes, puis égoutte-les.
  3. Dans une casserole propre, chauffe le lait à feu doux avec le sucre et le sel sans le laisser bouillir.
  4. Ajoute les macaronis égouttés et laisse cuire 8 minutes en remuant souvent.
  5. Quand le lait a réduit et épaissi, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
  6. Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.

变化做法与小窍门

Plus onctueux. Ajoute un jaune d'œuf battu hors du feu pour une texture plus riche.

Ecomely 原创食谱。