这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
595 千卡 每份
- 蛋白质
- 12 克
- 碳水化合物
- 81.2 克
- 其中糖
- 8.3 克
- 脂肪
- 22.7 克
- 其中饱和脂肪
- 3.8 克
- 膳食纤维
- 8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Épluche le manioc, coupe-le en gros morceaux et fais-le bouillir 20 minutes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Pendant ce temps, mixe les cacahuètes avec un peu d'eau chaude pour obtenir une purée lisse.
- Dans une autre casserole, fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 3 minutes, puis ajoute les tomates coupées en dés et laisse-les fondre 5 minutes.
- Verse la purée de cacahuète et environ 200 ml d'eau de cuisson du manioc, puis mélange et laisse mijoter 5 minutes à feu doux.
- Égoutte le manioc et ajoute-le dans la sauce. Assaisonne de piment et de poivre, puis laisse mijoter 10 minutes en remuant pour que le manioc s'imprègne bien.
- Sers chaud, éventuellement avec du riz blanc.
变化做法与小窍门
Version aux épinards. Ajoute une botte d'épinards ou de feuilles de patate douce émincées dans la sauce pour un plat plus vert.
Ecomely 原创食谱。