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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Mas huni (thon émietté aux oignons)：成品照片
示意图片：Xavier Romero-Frias — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
早餐

Mas huni (thon émietté aux oignons)

Préparation de thon cru émietté, mélangé à des oignons, du piment et de la noix de coco, servie avec des galettes plates. C'est le petit-déjeuner traditionnel par excellence aux Maldives, frais et relevé.

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食材

食材

Pour servir

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Si le thon est cru, assure-toi qu'il est de très grande fraîcheur et conserve-le au froid jusqu'au moment de servir.
  2. Émince finement les oignons et les piments. Épépine la tomate et coupe-la en petits dés.
  3. Émiette le thon dans un saladier avec les doigts en le travaillant légèrement.
  4. Ajoute les oignons, les piments, la tomate, la noix de coco râpée et l'huile.
  5. Presse le citron vert dessus, ajoute une pincée de sel et du poivre, puis mélange bien.
  6. Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se mêlent, puis sers avec les galettes plates.

变化做法与小窍门

Avec du thon cuit. Pour une version plus sûre, utilise du thon cuit à la vapeur ou poché, bien refroidi avant d'être émietté.

Ecomely 原创食谱。