这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Pâte
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Fais tremper les haricots niébé toute la nuit, puis rince-les et frotte-les pour retirer les peaux.
- Égoutte les haricots et mixe-les avec l'oignon et les piments jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute l'huile de palme, le sel, le poivre de Guinée et la pâte de crevettes, puis mélange bien pendant 5 minutes.
- Coupe les feuilles de bananier en carrés et ramollis-les au-dessus de la flamme.
- Dépose une portion de pâte sur chaque feuille, enveloppe-la et ferme avec de la ficelle.
- Dispose les paquets dans une marmite avec un fond d'eau, couvre et cuis à la vapeur 45 minutes.
- Laisse refroidir 10 minutes avant de déballer.
- Sers tiède, accompagné de feuilles de moutarde sautées.
变化做法与小窍门
Version sans feuilles. Cuis la pâte dans un moule huilé au four à 180 °C pendant 40 minutes.
Ecomely 原创食谱。