这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
408 千卡 每份
- 蛋白质
- 3.8 克
- 碳水化合物
- 76.9 克
- 其中糖
- 74.3 克
- 脂肪
- 8.9 克
- 其中饱和脂肪
- 0.9 克
- 膳食纤维
- 2.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans une casserole, fais fondre le sucre dans l'eau à feu moyen jusqu'à obtenir un sirop légèrement épais.
- Ajoute le miel et mélange doucement pendant 5 minutes sans faire bouillir trop fort.
- Incorpore le safran infusé et la moitié des épices, puis remue pour homogénéiser.
- Baisse le feu et laisse épaissir 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère.
- Hors du feu, ajoute le reste des épices, les pistaches et les amandes, puis mélange bien.
- Laisse refroidir complètement : la pâte doit devenir ferme et se tartiner. Conserve-la dans un pot hermétique.
变化做法与小窍门
Version simplifiée. Réduis le nombre d'épices à cinq ou six (cannelle, anis, gingembre, cardamome, girofle) si certaines sont difficiles à trouver.
Ecomely 原创食谱。