这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
254 千卡 每份
- 蛋白质
- 35.1 克
- 碳水化合物
- 3.2 克
- 其中糖
- 1.4 克
- 脂肪
- 11 克
- 其中饱和脂肪
- 2 克
- 膳食纤维
- 1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe la viande en cubes de 2 cm.
- Râpe l'oignon, écrase l'ail et mélange-les avec le vinaigre, l'huile, le cumin, le piment, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoute la viande et mélange bien, puis laisse mariner 2 heures au réfrigérateur.
- Enfile les morceaux sur les piques en bois, sans les serrer.
- Fais griller les brochettes sur un gril chaud pendant 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce que la viande soit dorée.
- Sers aussitôt avec des chapatis et une sauce piquante.
变化做法与小窍门
Version poulet. Remplace le bœuf par du blanc de poulet coupé en cubes, en réduisant la cuisson à 3 minutes par face.
Ecomely 原创食谱。