这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

食材
食材
Marinade
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
556 千卡 每份
- 蛋白质
- 38.3 克
- 碳水化合物
- 9 克
- 其中糖
- 6.5 克
- 脂肪
- 40 克
- 其中饱和脂肪
- 21.9 克
- 膳食纤维
- 2.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe le poulet en morceaux, sale-le et arrose-le de jus de citron vert. Laisse mariner 15 minutes.
- Épluche le gingembre et râpe-le finement. Émince les oignons.
- Dans une grande cocotte, fais dorer les morceaux de poulet dans l'huile sur toutes leurs faces, environ 8 minutes.
- Retire le poulet, puis fais revenir les oignons et le gingembre 3 minutes.
- Remets le poulet, ajoute les tomates coupées en dés et verse le lait de coco.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 35 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit bien tendre.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec du riz.
变化做法与小窍门
Version légère. Utilise du lait de coco allégé et retire la peau du poulet avant la cuisson.
Ecomely 原创食谱。
