这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Assaisonnement
香料和调味
做法
- Pèle les pommes de terre et râpe-les finement avec une râpe à gros trous.
- Rince la purée râpée à l'eau froide, puis essore-la bien dans un torchon.
- Mélange la pomme de terre râpée avec la fécule et une pincée de sel.
- Forme des petites boulettes fines en les aplatissant en disques minces.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C et fais frire les disques 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent.
- Égoutte sur du papier absorbant.
- Mélange le paprika, la poudre d'oignon, le sucre, le sel et le poivre, puis saupoudre les snacks encore chauds.
变化做法与小窍门
Version fumée. Ajoute une cuillère de paprika fumé à l'assaisonnement pour un goût de bacon.
Ecomely 原创食谱。