这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
108 千卡 每份
- 蛋白质
- 2.1 克
- 碳水化合物
- 7.5 克
- 其中糖
- 4.4 克
- 脂肪
- 7.3 克
- 其中饱和脂肪
- 0.9 克
- 膳食纤维
- 1.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Épluche la citrouille, retire les graines et coupe la chair en dés d'environ 2 cm.
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole à fond épais et fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 4 minutes.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 3 minutes en remuant.
- Incorpore les dés de citrouille, le sel, le poivre et le paprika, puis mélange pour les enrober.
- Verse l'eau, couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la citrouille soit tendre et s'écrase facilement.
- Écrase grossièrement une partie des morceaux à la cuillère en bois pour lier la sauce, puis ajoute les arachides si tu les utilises. Sers chaud.
变化做法与小窍门
Version aux feuilles. Ajoute en fin de cuisson une poignée de feuilles de potiron ou d'épinards hachées pour un plat plus vert et plus nutritif.
Ecomely 原创食谱。