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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Muriwo：食谱插图
素食

Muriwo

Le muriwo désigne les légumes-feuilles cuisinés à l'oignon et à la tomate, le plus souvent des épinards africains. C'est l'accompagnement vert indispensable du repas, léger et plein de saveurs.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

158 千卡 每份

蛋白质
4.4 克
碳水化合物
7.4 克
其中糖
4.3 克
脂肪
11.2 克
其中饱和脂肪
1.3 克
膳食纤维
4.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Lave soigneusement les feuilles, retire les tiges trop dures et hache-les grossièrement.
  2. Émince l'oignon et coupe les tomates en dés.
  3. Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir l'oignon pendant 4 minutes.
  4. Ajoute les tomates et laisse-les fondre 3 minutes.
  5. Incorpore les feuilles, le sel et le poivre, puis mélange jusqu'à ce qu'elles commencent à tomber.
  6. Verse l'eau, couvre et laisse cuire à feu doux pendant 8 minutes, jusqu'à ce que les feuilles soient tendres.
  7. Sers chaud avec la sadza.

变化做法与小窍门

Muriwo à l'arachide. Ajoute 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète délayé dans l'eau pour une version plus riche.

Ecomely 原创食谱。