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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Nazik (nazik):食谱插图
下午茶和烘焙

Nazik (nazik)

Pâtisserie fine et croustillante, roulée et garnie de noix et de sucre, souvent parfumée à la cardamome. Elle est typique des fêtes azerbaïdjanaises et se déguste en petites bouchées.

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食材

食材

Garniture

按个人喜好

营养成分

574 千卡 每份

蛋白质
7 克
碳水化合物
53.4 克
脂肪
36.2 克
其中饱和脂肪
9.4 克
膳食纤维
3.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffez le four à 180 °C et prévoyez une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Mélangez les noix, le sucre et la cardamome pour préparer la garniture.
  3. Étalez une feuille de pâte filo, badigeonnez-la de beurre fondu et superposez 2 autres feuilles en procédant de la même façon.
  4. Répartissez une couche fine de garniture sur le bord long, puis roulez serré en un boudin.
  5. Découpez en tronçons de 4 cm, disposez-les sur la plaque et badigeonnez-les de beurre.
  6. Enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à coloration dorée, puis nappez de sirop léger si souhaité.

变化做法与小窍门

Version sans sirop. Servez simplement saupoudré de sucre glace pour une présentation plus légère.

Ecomely 原创食谱。