Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ngebesechel (pâte de banane mûre au lait de coco)：食谱插图
甜点

Ngebesechel (pâte de banane mûre au lait de coco)

Une purée de banane bien mûre cuite doucement dans du lait de coco sucré et parfumé à la vanille. Douce et onctueuse, elle se déguste en dessert, tiède ou froide.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

407 千卡 每份

蛋白质
3.4 克
碳水化合物
52.9 克
其中糖
45.5 克
脂肪
18.7 克
膳食纤维
4.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en une purée assez lisse.
  2. Verse la purée dans une casserole avec le lait de coco, le sucre et la pincée de sel.
  3. Chauffe à feu moyen en remuant pour dissoudre le sucre.
  4. Ajoute la vanille et laisse mijoter à feu doux 15 minutes en remuant souvent.
  5. Quand la préparation épaissit et prend une texture de crème lisse, retire du feu.
  6. Laisse tiédir, puis répartis dans des bols.
  7. Sers tiède ou froid, parsemé de noix de coco grillée si tu en as.

变化做法与小窍门

Version à la cannelle. Ajoute 1 c. à café de cannelle moulue avec le sucre.

Ecomely 原创食谱。