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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ngeluk (banane frite au sucre de canne)：食谱插图
下午茶和烘焙

Ngeluk (banane frite au sucre de canne)

Bananes tranchées et frites jusqu'à être dorées et caramélisées, puis saupoudrées de sucre de canne et de cannelle. Une douceur simple et gourmande, souvent servie en dessert ou en goûter.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

270 千卡 每份

蛋白质
1.3 克
碳水化合物
33.5 克
其中糖
28.5 克
脂肪
13.7 克
膳食纤维
3.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses d'environ un centimètre, ou en longueur si tu préfères.
  2. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
  3. Dispose les morceaux de banane et fais-les frire environ 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Égoutte-les sur du papier absorbant.
  5. Mélange le sucre de canne et la cannelle, saupoudre-les sur les bananes encore chaudes et sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version sans friture. Passe les rondelles au four à 200 °C pendant 15 minutes après les avoir huilées légèrement.

Ecomely 原创食谱。