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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ngeluul (pousses de manioc sautées)：食谱插图
素食

Ngeluul (pousses de manioc sautées)

Des jeunes pousses de feuilles de manioc sautées à l'ail et à l'oignon dans l'huile de coco. Un légume vert simple et savoureux, qui accompagne souvent le poisson ou le riz.

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食材

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做法

  1. Rince soigneusement les pousses de manioc et équeute les tiges les plus dures.
  2. Émince l'oignon et écrase l'ail.
  3. Fais chauffer l'huile de coco dans une grande poêle à feu moyen.
  4. Fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute l'ail et laisse parfumer 30 secondes.
  5. Ajoute les pousses et fais sauter 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement fanées.
  6. Assaisonne et sers chaud.

变化做法与小窍门

Version crémeuse. Ajoute le lait de coco en fin de cuisson et laisse réduire 2 minutes pour une texture plus onctueuse.

Ecomely 原创食谱。