Ngerdbul(pain de taro au four)

做法

1. 把烤箱预热到180°C,在磅蛋糕模具里刷上黄油。
2. 在大碗里把放凉的芋头泥、鸡蛋、糖和融化的黄油混合均匀。
3. 加入椰奶、香草精和一小撮盐,充分搅拌。
4. 把面粉和泡打粉混合后,一点点加入面糊中,搅拌至面糊均匀顺滑。
5. 将面糊倒入模具,可以根据喜好撒上一些椰丝。
6. 放入烤箱烤40到45分钟,直到牙签插入后拔出是干净的,然后稍微放凉再脱模。