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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Ngerdesbech (crevettes au piment et ail):食谱插图
鱼类

Ngerdesbech (crevettes au piment et ail)

Des crevettes sautées rapidement à l'ail, au piment et à l'huile, pour un plat vif et parfumé. C'est une préparation express qui accompagne très bien le riz ou se déguste en apéritif.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

224 千卡 每份

蛋白质
25 克
碳水化合物
5.6 克
其中糖
0.4 克
脂肪
11.2 克
其中饱和脂肪
1.4 克
膳食纤维
0.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Rince les crevettes et sèche-les avec du papier absorbant.
  2. Écrase l'ail et émince finement les piments.
  3. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  4. Fais revenir l'ail et les piments 1 minute, jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.
  5. Ajoute les crevettes, le sel et le poivre, puis fais-les sauter 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites.
  6. Arrose de jus de citron vert et remue encore 30 secondes.
  7. Parsème de persil et sers immédiatement avec du riz.

变化做法与小窍门

Version plus relevée. Ajoute une pincée de piment en poudre avec les piments frais pour une saveur plus intense.

Ecomely 原创食谱。