这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Garniture
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
502 千卡 每份
- 蛋白质
- 13.3 克
- 碳水化合物
- 67.7 克
- 其中糖
- 37.8 克
- 脂肪
- 19 克
- 其中饱和脂肪
- 10.9 克
- 膳食纤维
- 2.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe le pain rassis en petits cubes, sans la croûte si elle est très dure.
- Chauffe le lait avec le zeste de citron jusqu'à frémissement, puis verse-le sur le pain et laisse gonfler 15 minutes.
- Épluche les pommes, coupe-les en fines tranches et fais-les revenir 3 minutes au beurre avec une cuillère de sucre et la cannelle.
- Bats les œufs avec le reste du sucre et une pincée de sel, puis incorpore-les au pain imbibé.
- Beurre un plat à gratin, tapisse le fond de la moitié des pommes, verse le mélange pain-œufs puis dispose le reste des pommes par-dessus.
- Arrose de beurre fondu et saupoudre de sucre.
- Enfourne à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que la lame d'un couteau ressorte presque sèche.
- Sers tiède, éventuellement avec de la compote de pommes.
变化做法与小窍门
Version des enfants. Ajoute une poignée de raisins secs et une cuillère de cacao pour un goût plus doux et gourmand.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de pain rassis, du pain de mie grillé fait très bien l'affaire.
Ecomely 原创食谱。