Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ovos com tomate e pão：食谱插图
家常菜

Ovos com tomate e pão

Des œufs brouillés ou au plat cuits avec tomates et oignons, servis avec du pain pour saucer. C'est un repas simple et rapide, très présent sur les tables familiales du Mozambique.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Épluche et émince finement l'oignon, écrase l'ail, et coupe les tomates en petits dés.
  2. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  3. Ajoute l'ail, le paprika et les tomates, puis laisse mijoter 8 minutes jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
  4. Casse les œufs directement dans la sauce, couvre et laisse cuire 3 à 4 minutes jusqu'au blanc pris mais le jaune encore coulant.
  5. Assaisonne de sel, de poivre et de piment, puis parsème de coriandre si tu en as.
  6. Sers aussitôt avec les tranches de pain pour éponger la sauce.

变化做法与小窍门

Version brouillée. Casse les œufs dans un bol, bats-les, puis verse-les dans la sauce tomate en remuant doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.

Ecomely 原创食谱。