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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ovsena kaša (bouillie d'avoine)：食谱插图
早餐

Ovsena kaša (bouillie d'avoine)

Une bouillie d'avoine onctueuse et douce, servie chaude au petit-déjeuner dans les montagnes du Monténégro. Elle se parfume souvent d'une noisette de beurre et d'une cuillerée de miel.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

373 千卡 每份

蛋白质
14.9 克
碳水化合物
43.2 克
脂肪
14 克
其中饱和脂肪
7.6 克
膳食纤维
5.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Porte le lait et une pincée de sel à frémissement dans une casserole à fond épais.
  2. Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
  3. Baisse le feu et laisse mijoter 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse qui nappe la cuillère.
  4. Hors du feu, incorpore le beurre, le miel et la vanille, puis mélange jusqu'à ce que le beurre fonde.
  5. Répartis dans des bols, saupoudre de cannelle et ajoute les noix si tu les utilises, puis sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version fruitée. Ajoute des tranches de pomme ou quelques myrtilles fraîches en fin de cuisson.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le lait entier par du lait demi-écrémé ou une boisson végétale à l'avoine si besoin.

Ecomely 原创食谱。