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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Panini：成品照片
示意图片：cherrylet — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
家常菜

Panini

Petits sandwichs italiens garnis de charcuterie, de fromage ou de légumes, puis pressés à chaud jusqu'à ce que le pain soit croustillant. Ils sont très populaires dans les bars et se mangent à toute heure de la journée.

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食材

食材

香料和调味

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做法

  1. Coupez les pains en deux dans l'épaisseur, puis tartinez l'intérieur d'un filet d'huile d'olive.
  2. Lavez les tomates et détaillez-les en fines rondelles, puis salez et poivrez-les légèrement.
  3. Garnissez chaque pain avec une tranche de mozzarella, le jambon, les tomates et quelques feuilles de basilic.
  4. Refermez les sandwichs et badigeonnez l'extérieur d'huile d'olive.
  5. Faites chauffer une poêle antiadhésive ou un gril à feu moyen et posez les panini dessus.
  6. Pressez-les avec une poêle lourde ou une spatule pendant 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage ait fondu.
  7. Coupez les panini en deux et servez-les chauds.

变化做法与小窍门

Végétarien. Remplacez le jambon par des courgettes grillées ou des poivrons marinés.

Ecomely 原创食谱。