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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Panqueques con dulce de leche：食谱插图
下午茶和烘焙

Panqueques con dulce de leche

Fines crêpes uruguayennes roulées ou pliées et garnies de dulce de leche, gourmandes et simples à préparer. Elles se mangent au goûter, au petit-déjeuner ou en dessert, souvent saupoudrées de sucre.

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食材

食材

Garniture

按个人喜好

营养成分

381 千卡 每份

蛋白质
12.7 克
碳水化合物
59.9 克
其中糖
36 克
脂肪
9.6 克
膳食纤维
1.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajoute les œufs puis verse progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
  3. Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte 15 minutes.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  5. Verse une petite louche de pâte et tourne la poêle pour l'étaler finement.
  6. Fais cuire 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
  7. Tartine chaque crêpe de dulce de leche, roule-la ou plie-la en quatre.
  8. Saupoudre de sucre glace et sers tiède.

变化做法与小窍门

Version en gâteau. Empile les crêpes en alternant avec le dulce de leche pour former un gâteau.

Ecomely 原创食谱。