这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
535 千卡 每份
- 蛋白质
- 22.2 克
- 碳水化合物
- 51.3 克
- 其中糖
- 4.9 克
- 脂肪
- 25.5 克
- 其中饱和脂肪
- 9.2 克
- 膳食纤维
- 4.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Émiettez le poisson cru en retirant soigneusement les arêtes, puis hachez-le finement.
- Émincez finement l'oignon, le piment et l'ail, puis mélangez-les au poisson avec le thym et le jus de citron vert.
- Salez et poivrez légèrement, puis laissez reposer 10 minutes au frais.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Découpez les pâtes en disques, garnissez la moitié de chaque disque de farce, puis repliez-les en demi-lune et scellez les bords à la fourchette.
- Badigeonnez-les d'œuf battu et enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Laissez tiédir avant de servir.
变化做法与小窍门
Version frite. Plongez les pâtés dans l'huile chaude à 170 °C pendant 4 à 5 minutes pour un résultat plus croustillant.
Ecomely 原创食谱。