这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
417 千卡 每份
- 蛋白质
- 20.2 克
- 碳水化合物
- 47.2 克
- 其中糖
- 4.1 克
- 脂肪
- 15.2 克
- 膳食纤维
- 3.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un saladier, mélange la farine, le sel et la levure. Ajoute l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
- Couvre et laisse reposer 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Préchauffe le four à 240 °C avec la plaque dedans. Divise la pâte en 4 boules et étale chacune en disque très fin, d'environ 15 cm.
- Étale une cuillère de passata sur chaque disque, en laissant un petit bord. Ajoute la mozzarella déchirée à la main et saupoudre d'origan.
- Enfourne sur la plaque chaude 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et le fromage bien fondu.
- Sors du four, ajoute quelques feuilles de basilic et un filet d'huile d'olive, puis sers aussitôt.
变化做法与小窍门
Version mini. Découpe la pâte en 12 petites boules pour des pizzettas bouchées, à cuire 6 à 7 minutes.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la passata par de la sauce tomate du commerce et la mozzarella di bufala par de la mozzarella classique bien égouttée.
Ecomely 原创食谱。