这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
267 千卡 每份
- 蛋白质
- 5.5 克
- 碳水化合物
- 25.4 克
- 其中糖
- 10.9 克
- 脂肪
- 15.3 克
- 膳食纤维
- 2.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais griller la farine à sec dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle prenne une légère couleur noisette, puis laisse-la refroidir.
- Dans un saladier, mélange la farine grillée, la poudre d'amandes, le sucre glace, la cannelle et le sel.
- Ajoute le beurre mou en morceaux et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de sable.
- Pétris rapidement avec le jaune d'œuf si la pâte est trop sèche, juste assez pour qu'elle tienne ensemble.
- Façonne des boules d'environ 4 cm ou des formes rondes, puis aplatis-les légèrement et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuis au four à 170 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient à peine dorés, puis laisse refroidir complètement avant de les manipuler.
变化做法与小窍门
Polvorones au chocolat. Remplace 30 g de farine par du cacao en poudre non sucré.
Ecomely 原创食谱。