这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
营养成分
338 千卡 每份
- 蛋白质
- 3.9 克
- 碳水化合物
- 24.5 克
- 其中糖
- 22.9 克
- 脂肪
- 23.6 克
- 其中饱和脂肪
- 16.1 克
- 膳食纤维
- 2.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
- Pèle les kiwis, mixe la chair avec le jus de citron vert jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Chauffe 100 ml de crème avec le sucre et la vanille jusqu'au frémissement, sans bouillir.
- Essore la gélatine et dissous-la dans la crème chaude en remuant.
- Ajoute la purée de kiwi, mélange, puis laisse tiédir.
- Fouette le reste de crème bien ferme et incorpore-la délicatement au mélange.
- Répartis dans 4 verrines et place au réfrigérateur au moins 3 heures.
- Décore de rondelles de kiwi avant de servir bien froid.
变化做法与小窍门
Sans gélatine. Remplace la gélatine par 1 c. à soupe de fécule dissoute dans un peu de jus de kiwi, cuite 1 minute en remuant.
Ecomely 原创食谱。