这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Nettoie le pulaka à l'eau, sans l'éplucher, puis enveloppe-le dans des feuilles de bananier bien serrées.
- Fais chauffer les pierres plates sur un feu de bois ou de charbon pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'elles soient très chaudes.
- Creuse un petit trou dans la terre sablonneuse, dispose une couche de pierres chaudes, puis pose le pulaka enveloppé dessus.
- Recouvre avec le reste des pierres chaudes et de la terre, puis laisse cuire environ 1 h 30.
- Déterre le pulaka, enlève la peau cuite et coupe-le en morceaux.
- Sers chaud avec une pincée de sel et un filet de lait de coco si souhaité.
变化做法与小窍门
Version au four. Enveloppe le pulaka dans du papier aluminium et enfourne à 200 °C pendant 1 h 30 pour reproduire la cuisson lente.
Ecomely 原创食谱。