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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Qazy qurt (fromage sec au miel)：食谱插图
下午茶和烘焙

Qazy qurt (fromage sec au miel)

Un fromage sec et salé, fait de lait de cheval ou de vache, dont la texture rappelle un morceau de pâte à mâcher. On le prépare ici avec du fromage frais égoutté, pétri au beurre et au miel.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

275 千卡 每份

蛋白质
11.1 克
碳水化合物
18.2 克
其中糖
17 克
脂肪
17.4 克
其中饱和脂肪
11.5 克
膳食纤维
0 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Égoutte le fromage blanc dans une mousseline pendant 2 heures au réfrigérateur.
  2. Dans un bol, travaille le fromage égoutté avec le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoute le miel, le sel et le lait progressivement pour assouplir la texture.
  4. Forme des petits pavés ou des boules avec les mains humides.
  5. Laisse raffermir 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

变化做法与小窍门

Version aux noix. Incorpore les noix concassées à la pâte avant de former les boules.

Ecomely 原创食谱。