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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Rōpi'a (pain de taro au lait de coco)：食谱插图
下午茶和烘焙

Rōpi'a (pain de taro au lait de coco)

Gâteau dense et sucré à base de taro râpé, cuit longuement avec du lait de coco dans un moule ou un four de terre. Sa texture est moelleuse et légèrement collante, et il se mange en dessert ou en goûter.

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食材

食材

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做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Pèle le taro, rince-le et râpe-le finement à la main ou au robot.
  3. Dans un saladier, mélange le taro râpé avec le sucre et la pincée de sel.
  4. Ajoute le lait de coco, les œufs battus et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake beurré ou un plat à four.
  6. Enfourne pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame en ressorte sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.

变化做法与小窍门

Version à la noix de coco. Parsème de noix de coco râpée sur le dessus avant la cuisson.

Ecomely 原创食谱。