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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Salata baladi (salade égyptienne):食谱插图
沙拉和前菜

Salata baladi (salade égyptienne)

Salade fraîche et croquante de tomates, concombres et oignons verts assaisonnés au citron et au persil, servie presque à chaque repas. Son nom signifie « salade du pays », et elle se mange en accompagnement des fèves, du falafel ou des grillades.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

175 千卡 每份

蛋白质
3.1 克
碳水化合物
12.1 克
其中糖
9.3 克
脂肪
11.1 克
其中饱和脂肪
1.8 克
膳食纤维
3.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Lave les tomates, les concombres, les oignons verts et le persil.
  2. Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers, émince finement les oignons verts et hache le persil.
  3. Mélange le tout dans un saladier.
  4. Presse le citron et mélange avec l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un petit bol.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade, mélange délicatement et sers aussitôt pour garder la fraîcheur.

变化做法与小窍门

Version plus relevée. Ajoute un piment vert haché finement pour une salade plus parfumée.

Ecomely 原创食谱。