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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Scotch finger:食谱插图
下午茶和烘焙

Scotch finger

Un biscuit allongé et croquant, nappé d'un glaçage sucré, typique des goûters et des pâtisseries australiennes. Il se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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食材

食材

Biscuit

Glaçage

香料和调味

按个人喜好

营养成分

488 千卡 每份

蛋白质
6.4 克
碳水化合物
65.7 克
其中糖
42.7 克
脂肪
21.3 克
膳食纤维
1.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Crème le beurre et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange léger, puis incorpore l'œuf et la vanille.
  3. Ajoute la farine, la levure et le sel, et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Forme des bâtonnets d'environ 8 cm de long et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
  5. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir.
  6. Mélange le sucre glace et le lait pour faire un glaçage, nappe les biscuits, puis décore d'une fine ligne de chocolat fondu.

变化做法与小窍门

Version chocolatée. Trempe une extrémité de chaque biscuit dans le chocolat fondu au lieu d'un simple filet.

Ecomely 原创食谱。