这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Pâte
Garniture
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
1,366 千卡 每份
- 蛋白质
- 64.1 克
- 碳水化合物
- 178.8 克
- 其中糖
- 11.3 克
- 脂肪
- 39.6 克
- 膳食纤维
- 10.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, la levure, l'eau tiède et le sel, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever la pâte 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Coupe la poitrine de porc en lamelles et fais-la braiser 20 minutes avec la sauce soja, le sucre, le vin de riz et le cinq-épices.
- Divise la pâte en 8 pâtons, puis aplatis-les en disques.
- Garnis chaque disque de porc, de cacahuètes et de coriandre, puis replie et referme.
- Laisse reposer 15 minutes, puis cuis à la vapeur 12 minutes.
- Sers chaud avec des lanières de concombre.
变化做法与小窍门
Version végétarienne. Remplace le porc par du tofu braisé dans la même sauce.
Ecomely 原创食谱。