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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Sishwala (bouillie de maïs swazie)：食谱插图
早餐

Sishwala (bouillie de maïs swazie)

La sishwala est une bouillie épaisse de farine de maïs, onctueuse et fumante, servie chaude au petit-déjeuner ou en accompagnement. Le beurre qu'on y fond à la fin lui donne sa douceur caractéristique.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

331 千卡 每份

蛋白质
6 克
碳水化合物
52.1 克
其中糖
3.6 克
脂肪
10.6 克
其中饱和脂肪
6.4 克
膳食纤维
1.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Porte l'eau et le sel à ébullition dans une casserole à fond épais.
  2. Verse la farine de maïs en pluie tout en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
  3. Baisse le feu et laisse cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie se détache des parois.
  4. Ajoute le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
  5. Sers chaud, éventuellement arrosé de lait ou saupoudré de sucre.

变化做法与小窍门

Version sucrée. Ajoute le sucre et le lait dès le début de la cuisson pour une bouillie plus douce, parfaite pour les enfants.

Ecomely 原创食谱。