Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Soor Sonkor (bouillie de sorgho au sucre)：食谱插图
早餐

Soor Sonkor (bouillie de sorgho au sucre)

Bouillie onctueuse de farine de sorgho cuite à l'eau, sucrée et enrichie de beurre fondu. Un petit-déjeuner réconfortant et traditionnel, qui se mange chaud à la cuillère.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Délaie la farine de sorgho dans 250 ml d'eau froide pour obtenir une pâte sans grumeaux.
  2. Porte le reste de l'eau à ébullition avec le sel dans une casserole.
  3. Verse peu à peu la pâte délayée dans l'eau bouillante en fouettant sans cesse.
  4. Baisse le feu et laisse cuire en remuant pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la bouillie épaississe et devienne lisse.
  5. Ajoute le sucre et le beurre, et mélange jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
  6. Si tu aimes, parfume avec la cardamome, puis verse dans des bols.
  7. Sers chaud, en laissant le beurre fondre légèrement au centre.

变化做法与小窍门

Version au lait. Remplace un quart de l'eau par du lait pour une bouillie plus crémeuse.

Ecomely 原创食谱。