Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Sufllaqe:食谱插图
下午茶和烘焙

Sufllaqe

Les sufllaqe sont de petits gâteaux moelleux aux œufs et au beurre, imbibés de sirop parfumé. Doux et très gourmands, ils se servent en pâtisserie de fête ou avec le thé l'après-midi.

做过了吗?来评个分

食材

食材

Sirop

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

421 千卡 每份

蛋白质
4.8 克
碳水化合物
77.3 克
其中糖
63.4 克
脂肪
9.9 克
膳食纤维
0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rectangulaire d'environ 20 x 25 cm.
  2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux, 3 minutes.
  3. Ajoute le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélange.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Verse dans le moule et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame ressorte sèche.
  6. Pendant la cuisson, fais bouillir l'eau avec le sucre et le citron 10 minutes pour obtenir un sirop léger.
  7. Dès la sortie du four, découpe les sufllaqe en carrés et arrose-les de sirop chaud. Laisse imbiber 1 heure avant de servir.

变化做法与小窍门

Version aux noix. Ajoute des noix hachées sur le dessus avant cuisson pour plus de croquant.

Ecomely 原创食谱。