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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Sumax salatı (sumac salad)：食谱插图
沙拉和前菜

Sumax salatı (sumac salad)

Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

110 千卡 每份

蛋白质
2 克
碳水化合物
7.2 克
其中糖
5.2 克
脂肪
7.4 克
其中饱和脂肪
1.2 克
膳食纤维
2.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
  2. Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
  3. Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
  4. Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
  5. Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.

变化做法与小窍门

Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.

Ecomely 原创食谱。