这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
配菜
营养成分
290 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.2 克
- 碳水化合物
- 50.7 克
- 其中糖
- 1.1 克
- 脂肪
- 4.1 克
- 膳食纤维
- 2.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine et le sel sur le plan de travail, puis creuse un puits au centre.
- Verse progressivement l'eau tiède et l'huile en incorporant la farine du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Pétris-la 10 minutes à la main jusqu'à ce qu'elle ne colle plus, puis couvre-la et laisse-la reposer 20 minutes.
- Étale la pâte en un rectangle d'environ 3 mm d'épaisseur et découpe des bandes de 1 cm de large.
- Roule chaque bande entre tes paumes pour former un petit boudin, puis enroule-le autour d'un doigt pour lui donner une forme torsadée.
- Pose les šurlice sur un plateau fariné et laisse-les sécher 15 minutes.
- Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et plonge les pâtes 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Égoutte et sers aussitôt avec la sauce de ton choix, en parsemant de parmesan si tu veux.
变化做法与小窍门
Au blé complet. Remplace la moitié de la farine blanche par de la farine complète pour une saveur plus rustique.
Ecomely 原创食谱。