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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Tiyé (riz au lait sucré)：食谱插图
甜点

Tiyé (riz au lait sucré)

Le tiyé est un riz au lait sucré parfumé à la cannelle, doux et crémeux. Il est souvent préparé pour les fêtes ou comme dessert familial, et se déguste tiède ou froid.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

424 千卡 每份

蛋白质
12 克
碳水化合物
72.9 克
脂肪
9 克
其中饱和脂肪
5.7 克
膳食纤维
0.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Fais bouillir le lait avec le bâton de cannelle et une pincée de sel dans une casserole.
  3. Ajoute le riz et laisse cuire à feu doux pendant 25 minutes en remuant régulièrement pour éviter qu'il n'accroche.
  4. Incorpore le sucre et la vanille, puis poursuis la cuisson 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  5. Retire la cannelle et laisse reposer quelques minutes avant de servir tiède ou froid.

变化做法与小窍门

Version aux raisins. Fais gonfler des raisins secs dans un peu d'eau tiède et ajoute-les en fin de cuisson.

Ecomely 原创食谱。