这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Dorure
按个人喜好
营养成分
244 千卡 每份
- 蛋白质
- 9.3 克
- 碳水化合物
- 43.1 克
- 其中糖
- 1.6 克
- 脂肪
- 3 克
- 膳食纤维
- 2.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dissous la levure et le sucre dans l'eau tiède, puis laisse reposer 10 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute le mélange levuré et l'huile d'olive.
- Pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle plus aux mains.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonne la pâte en une grosse boule aplatie, pose-la sur une plaque farinée et laisse-la lever encore 30 minutes.
- Badigeonne le dessus de dorure et parsème de sésame si tu le souhaites.
- Enfourne à 200 °C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et que le pain sonne creux en tapotant dessous.
变化做法与小窍门
Version sans dorure. Pour un pain végétalien, badigeonne simplement d'un peu d'huile d'olive.
Ecomely 原创食谱。